Juliaus Osokino tinklaraštis

Banana ice desertas kilęs iš JAV Kalifornijos valstijos ir yra ypač populiarus ten už Atlanto esančiuose pramogų parkuose, pvz. Disneilende. Taip, žinau, kad šiuo metu žiema, kad labai šalta ir derėtų šildytis karšta arbata, bet radęs šį receptą, negalėjau atsispirti neišbandęs.

Gaminimui reikalingi:

• Bananai
• Mediniai arba plastikiniai pagaliukai
• Šokoladas (bet koks, tik be priedų)
• Pienas
• Pagardai (riešutai, kokoso drožlės, mažyčiai saldainiukai, ir t.t.)

Nulupame bananus, supjaustome per pusę ir sukišame į kiekvieną nupjautą galą po medinį arba plastikinį pagaliuką. Puode lėtai kaitindami išlydome šokoladą, įpylę šiek tiek pieno, kad masė gautųsi skystesnė (žinoma, galima ir patiems pasigaminti šokoladą iš kakavos). Išjungiame viryklę ir paliekame kelioms minutėms, kol šokoladas pradės tirštėti. Imame bananą, mirkome šokolade, tada į pasirinktus pagardus. Paruoštus bananus dedame ant maistine plėvele išklotos lentutės, tada atsargiai į šaldymo kamerą kelioms valandoms.

Pats gaminimo procesas trunka tik apie 15 min., tačiau tam, kad bananų skonis taptų panašus į ledų, reikia kantriai išlaukti bent 3 valandas. Šis desertas yra pasakiškas, tuo net neabejokite. Pats tas karštą vasaros dieną, bet tinka ir žvarbų žiemos vakarą.

Skanaus!